讀音:bái dì méi
英文學名:Geotrichum candidum,是半知菌亞門,絲孢綱,絲孢目,叢梗孢科 ,地霉屬,真菌一種。白地霉的形態特征介于酵母菌和霉菌之間,繁殖方式以裂殖為主,少數菌株間有芽生孢子。
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